ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ |ମାଂସ ସଂରକ୍ଷଣରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭାଙ୍ଗିବା ଆରମ୍ଭ କଲାବେଳେ କୋମଳତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ - "ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ" ପ୍ରକ୍ରିୟା ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା |ବୃଦ୍ଧ ଗୋମାଂସ ର ଉତ୍ତମ ଖାଇବା ଗୁଣ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ |ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ ଖାଦ୍ୟର ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ବ extend ାଇପାରେ, କାରଣ ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରେ ଭିତରର ବାୟୁ ବହୁତ କମ୍, ଏବଂ ଏହା ଅମ୍ଳଜାନରେ ବହୁତ କମ୍ ଅଟେ |ଏହି ପରିବେଶରେ, ଅଣୁଜୀବ ବଞ୍ଚିପାରିବ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଖାଦ୍ୟ ସତେଜ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଖରାପ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ |
ଅଧିକାଂଶ ମାଂସ ଖାଦ୍ୟ ଜ organic ବିକ ଅଟେ, ଯାହା ବାୟୁରେ ଅମ୍ଳଜାନ ସହିତ ମିଶିବା ଏବଂ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହେବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସହଜ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଖରାପ ହୋଇଯାଏ;ଏହା ସହିତ, ଅନେକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅଣୁଜୀବ ଅମ୍ଳଜାନ ଅବସ୍ଥାରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଶୀଘ୍ର ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ଖାଦ୍ୟକୁ କଳଙ୍କିତ କରିପାରେ |ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ହେଉଛି ମୁଖ୍ୟତ ox ଅମ୍ଳଜାନକୁ ପୃଥକ କରିବା, ଖାଦ୍ୟ ଜ organic ବ ପଦାର୍ଥର ଅକ୍ସିଡେସନରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା, ଅନେକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅଣୁଜୀବର ପ୍ରଜନନରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ବ olong ାଇବା |ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସହିତ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ୍ ଏବଂ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଇନଫ୍ୟୁଜନ୍ ଭଳି ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି ଅଛି |
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ମହୁମାଛି ଏବଂ ମେଣ୍ L ା ପାଇଁ ସେଲଫ୍ ଜୀବନ |
1 ° C ରେ ଗଚ୍ଛିତ:
ଗୋମାଂସ ର ଜୀବନ 16 ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ମେଷଶାବକଙ୍କ ଜୀବନ 10 ସପ୍ତାହ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଥାଏ |
ସାଧାରଣତ domestic ଘରୋଇ ଫ୍ରିଜ୍ 7 ° C କିମ୍ବା 8 ° C ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଉଚ୍ଚ ହୋଇପାରେ |ତେଣୁ ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବାବେଳେ ଏହାକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖନ୍ତୁ, ଯେହେତୁ ଏକ ଉଷ୍ମ ଫ୍ରିଜ୍ ସେଲଫ୍ ଲାଇଫ୍ ହ୍ରାସ କରିବ |
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଡ୍ ମାଂସ ରଙ୍ଗ |
ଅମ୍ଳଜାନ ଅପସାରଣ ହେତୁ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଗା er ଼ ଦେଖାଯାଏ କିନ୍ତୁ ଆପଣ ପ୍ୟାକ୍ ଖୋଲିବା ପରେ ମାଂସ ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ରଙ୍ଗରେ “ଫୁଲିବ” |
ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଡ୍ ମାଂସ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ |
ପ୍ୟାକ୍ ଖୋଲିବା ପରେ ଆପଣ ଏକ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଚିହ୍ନଟ କରିପାରନ୍ତି |ମାଂସକୁ କିଛି ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଖୋଲା ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ବିସ୍ତାର ହୋଇଯିବ |
ତୁମର ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ୟାକେଡ୍ ବିଫ୍ / ଲ୍ୟାମ୍ ହ୍ୟାଣ୍ଡଲିଂ |
ପରାମର୍ଶ: ମାଂସକୁ ଦୃ firm ହେବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ କାଟିବା ପୂର୍ବରୁ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ମାଂସକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖନ୍ତୁ |ଥରେ ଭାକ୍ୟୁମ୍ ସିଲ୍ ଭାଙ୍ଗିଗଲା ପରେ ଏହାକୁ ଅନ୍ୟ ସତେଜ ମାଂସ ପରି ବ୍ୟବହାର କର |ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ବ୍ୟାଗ୍ ଏବଂ କ any ଣସି ରନ୍ଧା ନଥିବା ମାଂସକୁ ଫ୍ରିଜ୍ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଉଛୁ |ରାତାରାତି ଫ୍ରିଜରେ ଡିଫ୍ରୋଷ୍ଟ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -09-2022 |
